La Roma restaurant - первый ресторан итальянской кухни в республике Молдова. За много лет существования на рынке ресторан заработал имидж заведения, стабильно обслуживающего гостей на самом высоком уровне с неизменно вкусной кухней и постоянным развитием во всех направлениях. «Все дороги ведут в La Roma!»

За многоие годы успешной работы La Roma restaurant с радостью принимал таких поваров, победителей международных конкурсов в области кулинарного искусства, как Франко, Алессандро, Луиджи, Сальеваторе, Маттео и многих других с дипломами высшей категории по национальной (итальянской) и европейской кухням, которые с успехом проводили мастер классы.

Маттео Наддео

Родился в Салерно - городе на Тирренском море, в Южной Италии. После окончания высшей школы поваров – Istituto Professionale Alberghiero di Stato - в своем родном городе работал ведущим поваром на Корсике, в Англии, Австрии, Румынии и, конечно же, в Италии. У Маттео 25 лет стажа в области кулинарного искусства, а с 1995 года уже и как шеф-повра. За много лет практики получил диплом высшей категории по национальной (итальянской) и европейской кухням. Любимые блюда Маттео, как истинного итальянца, - из рыбы и паста. В ресторане уже есть эксклюзивные блюда от Маттео: На аперитив – вкуснейшие запеченные баклажаны с сырами пармезан и моццареллой (Millefoglie di Meleuzave). Вы такого еще не пробовали!
А какие необыкновенно вкусные пасты! На ваш выбор – с куриным мясом в фирменном соусе (Fusilli alla Ciociara), а можно полакомиться пастой с интенсивным вкусом баклажан и брынзой, что придает этой пасте неповторимый вкус и аромат (Pennette alla Norma). Сочная рыба – дорада с овощами. Но это еще не все! Вас ждут и мясные блюда из нежной свинины, тушеной до нежнейшего состояния в соусе из помидор (Filetto di Maiale all’Ennese), изумительная курочка с яблоками под соусом «Карри» и восхитительная говядина средней прожарки под фирменным соусом «Бальзамико». Для настоящих гурманов!
Для всех сладкоежек – новый восхитительный шоколадный десерт – шоколадный семифреддо с ванильным соусом и фруктами (Semifreddo di Cioccolata con Salsa alla Vanillia)!

Алессандро Грассили

Ресторан La Roma представляет Вашему вниманию повара итальянского происхождения Алессандро Грассили. Родился в г.Болония, в Италии. После окончания высшей школы поваров, работал ведущим поваром в Африке, России и, конечно же, в Италии. С превосходным ассортиментом итальянских блюд от повара Алессандро вы сможете познакомится только в ресторане La Roma. В ресторане представлен широкий ассортимент вкуснейших блюд от Алессандро: восхитительные холодные закуски: Insalata «Contadiana», Prosciutto e Melone, Carne con salsa. Восхитительные эксклюзивные пасты: Lasagne «Trentino», Spaghetti alla Pugliese. Вкусные и сочные блюда из мяса: Filetto «Dor Blue», Scallopine al Pimento, Ossobuco alla Milanese

Луиджи Гаттули

Родился в г.Бари, в южной части Италии, на Адриатическом море. После окончания колледжа «Tomigian»luigi в Риме, работал ведущим поваром во многих европейских странах Испании, Франции, Греции, Албании, Румынии и, конечно же, в Италии. Занимается повешением квалификации поваров и улучшением вкусовых качеств приготовленных блюд. За 20 лет практики, получил диплом высшей категории по национальной (итальянской) и европейской кухни.
Специально для наших гостей, Луиджи приготовил сочную говядину в перечном соусе (Scolopina all pepe verde), свинину со специальным белым соусом (Boglitto di bouine - speciale), осьминогов на гратаре (Seppioline alla grigla), карпаччо из семгини (Carpaccio di salmone – socu), карпаччо из говяжьей вырезки (Carpaccio di carne bovina) это не весь список специального меню от Луиджи , с остальным ассортиментов вы сможете познакомится только в ресторане La Roma.
Мы приглашаем Вас насладиться шедеврами истинно итальянской кухни в атмосфере изысканной античности старого Рима. Здесь вы сможете приятно провести вечер в заведении экстра-класса, в обстановке уюта и комфорта, в компании друзей, наедине с любимым человеком или скоротать вечер в одиночестве. Хотя… в таком заведении вы забудете ощущение, нагоняющее тоску. Это - La Roma Restaurant!
Ресторан La Roma - это элитное заведение для людей, испробовавших многое и познавших истинную ценность удовольствий. Живая музыка по вечерам, приятное освещение и непринужденная обстановка - всё это еще не раз заставит Вас вернуться к нам.